Question

吃生花生米的好处

Answer 1

花生米营养价值：

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

4.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

介绍一道花生米的吃法：

咸菜卤花生

所属一款美食之一，主要原料有红衣花生仁1000克、咸菜根100克、红卤水500克等，这道菜非常美味。

菜系及功效:卤酱菜

咸卤花生原料：准备带红衣花生仁1000克咸菜根100克红卤水500克
工艺流程：花生加工-->浸泡洗净-->制作卤永-->卤制成熟-->冷却沥干-->装盘食用

做法：

大砂锅内放入适量清水，用大火烧开，将咸菜根洗净放入。红卤水滤去杂质，倒入锅内。再将花生放入锅内卤制，大火烧开后改用小火煮一段时间，待花生熟透、入味后，端锅离火，待其自然冷却，捞出沥去卤汁，即可装盘食用。

成菜特点：咸鲜清爽，酥嫩可口，香味特殊，风味小吃。

操作关键：用当年新花生制作，煮卤好后，让其自然冷却，利于入味。

Answer 2

会中毒，会肚子痛，这就是花生的好处。

Answer 3

锻炼脸部肌肉

Answer 4

刷牙时咀嚼1~2粒花生米牙齿会变白的哦！

Answer 5

生吃花生对身体有哪些好处？