怎样做好吃的
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炒芦笋
配料:芦笋,青椒和红椒,瘦肉,五香粉,胡椒,淀粉,葱,姜,大蒜,盐,鸡肉粉
生产步骤:
1.将清洗过的芦笋洗净,去皮,切成薄片,洋葱切成薄片,姜和大蒜切成薄片,青椒和红辣椒切成对角
2.在切好的猪肉中加入适量的调味鸡汁,生粉,胡椒粉,砂糖,酱油和水,拌匀并腌制15分钟
3.将锅加热后,放油,将油烧至50%的热量,加入姜,洋葱和大蒜炒香,再加入切丝的猪肉炒,直到颜色改变
4.加入芦笋,炒至切碎,加入青椒和红辣椒炒
5.混合适量的盐,五香粉和鸡肉粉,搅拌均匀,即可出锅
红烧胡萝卜莴笋
1、食材准备:胡萝卜一根,洗净切小块;莴笋去皮洗净切小块;青椒两个去籽,洗净切小块;小米辣几个洗净切碎;蒜粒几个,去皮切片。
2、热锅热油,油量稍多。先将小米辣和蒜片放进去爆香,然后将莴笋块和胡萝卜块放进去,煎一下,煎出香味。然后放佐料:盐、糖、生抽、五香粉和莴笋胡萝卜翻炒均匀。
3、然后转中小火,加入一小碗热水,盖上锅盖,将莴笋和胡萝卜焖煮5-8分钟,注意不时晃动平底锅,防止糊锅底。水分差不多没有了。放入青椒块,快速的翻炒变色即可。
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实践才是硬道理。一切看起来很简单的问题真正做起来很难。比如简单的调味。刚开始做菜不知道放多少调料,总是不能一次性下好料子。或者咸了或者淡了,没关系,多实践,一段时间后你就会发现,当锅里多少菜或者几个人吃的时候调料多少。再如火候,过熟-熟-半生不熟-未熟等等 也是要靠时间来检验的。而且多请教-多看菜谱-这样天天能变菜样,幸福的家庭由此开始 加油
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米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
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花式水果拼盘。
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焖饭怎么做好吃?
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