浓汤肉丝面怎么做好吃
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浓汤肉丝面
主料
面条300克 肉丝50克
辅料
小白菜 鸡蛋
鹌鹑蛋 蒜片
浓汤宝（猪骨味） 水淀粉
浓汤肉丝面的做法步骤
1. 面条、浓汤宝
2. 猪里脊丝、鸡蛋、鹌鹑蛋、小白菜
3. 猪里脊肉切丝，放入鸡蛋、水淀粉抓匀腌制5分钟
4. 锅中加油，油热后放入肉丝煽炒，肉丝炒制变色后放入蒜片爆香
5. 再冲入开水
6. 将浓汤宝放入锅中稀释
7. 将小白菜放入锅中
8. 取另一口锅烧水，水开后放入面条煮熟
9. 将煮熟的面条放入碗中，冲入炖制好的汤汁
10. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟
11. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟，放入面条上即可
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