Question

素蒸面条怎么做好吃？

Answer 1

鲜的细面条
豆角（四季豆）
菜椒
剁辣椒
西红柿
葱
蒜
酱油
豆瓣酱
盐、油

锅里加水、放篦子铺笼布把面条均匀摊开，蒸十五分钟左右。

把菜洗净，豆角切小段、菜椒切块、西红柿切块、剁椒切圈、葱、蒜切碎备用。

把蒸好的面散开一下，放一边晾着。

放炒锅加油、油热放蒜、葱爆香后放豆瓣酱、剁椒。

出辣味放西红柿翻炒。

然后放豆角翻炒，酱油、盐、糖（少许）继续翻炒。

然后加入菜椒炒几下即可。

然后把菜捞出，汤留在锅里。

把面条倒入炒锅中，与菜汤搅拌均匀。

把前面蒸面条的锅放炉上，笼布不要去，在布上先铺一层菜。

再把拌好的面均匀铺上。蒸两三分钟后把菜铺上在蒸一分钟左右即可食用了。

Answer 2

健康功效
红萝卜：活血化瘀

食材用料

细面半斤

包包菜一个

红萝卜一根

香葱一根相克食物

盐适量

鸡精适量

耗油适量

西红柿酱适量

大蒜五半相克食物

素蒸面条的做法

1.包包菜，红萝卜，切丝，葱切丁

2.锅上油，把菜炒了。

3.另取一个钢筋锅蒸面，要勤翻动面条，以免面粘到一起，

4.待面蒸好后，把面倒入菜锅拌匀，再倒入蒸面的钢筋里，继续蒸。

5.中间翻动两次，十分钟之后出锅。