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如何制作传统重芝士蛋糕？
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思恩
2024-12-11 广告
作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员，我认为在蛋糕设备方面，我们公司是一个不错的选择。我们专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售，拥有技术力量雄厚、设备精良、工艺先进的优势。我们的蛋糕设备种类繁多，包括蛋糕生产线、蛋糕机等，能够满...
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教你芝士蛋糕松软细腻的做法
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6寸芝士蛋糕的做法分享给大家。
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抹茶冻芝士
做法：
1.消化饼干6块磨碎，加入融化的黄油搅拌均匀；
2. 模具中铺上锡纸（便于脱模），倒入拌过黄油的饼干屑；
3. 把饼干屑压在模子里压平压实；
4. 吉利丁2片（大约8G）放入牛奶中泡软；
5. 芝士加细砂糖搅打均匀；
6. 抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加热至吉利丁融化；
7. 抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀；
8. 搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，把表面刮平后放入冰箱冷藏；
9. 表面装饰：剪一张油纸中间镂空成心形，把油纸铺在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油纸撤掉，即可。
做法：
1.消化饼干6块磨碎，加入融化的黄油搅拌均匀；
2. 模具中铺上锡纸（便于脱模），倒入拌过黄油的饼干屑；
3. 把饼干屑压在模子里压平压实；
4. 吉利丁2片（大约8G）放入牛奶中泡软；
5. 芝士加细砂糖搅打均匀；
6. 抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加热至吉利丁融化；
7. 抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀；
8. 搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，把表面刮平后放入冰箱冷藏；
9. 表面装饰：剪一张油纸中间镂空成心形，把油纸铺在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油纸撤掉，即可。
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芝士蛋糕怎么做？
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