为什么吃甜食会让人开心 吃甜食心情好的原因
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女生心情不好时,大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素,而甜食或高淀粉食物,可以快速满足这个需求。
这是个颇为复杂的机制,但值得你进一步了解。首先,我们知道色氨酸(Tryptophan)是大脑中血清素的重要来源,而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸(Tyrosine)是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源,使人精神振奋。
高糖和高淀粉食物,可以令人快速愉悦的原因,是因为吃下去后,会使胰岛素快速增加,而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低,使色氨酸在竞争上处于优势,很快进入细胞中转换成血清素,进入脑中,使人有愉悦感。所以,身体内的色氨酸的浓度依然很低,但却达到增加血清素的目的。
望采纳,谢谢!!!祝一切安康!!!
这是个颇为复杂的机制,但值得你进一步了解。首先,我们知道色氨酸(Tryptophan)是大脑中血清素的重要来源,而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸(Tyrosine)是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源,使人精神振奋。
高糖和高淀粉食物,可以令人快速愉悦的原因,是因为吃下去后,会使胰岛素快速增加,而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低,使色氨酸在竞争上处于优势,很快进入细胞中转换成血清素,进入脑中,使人有愉悦感。所以,身体内的色氨酸的浓度依然很低,但却达到增加血清素的目的。
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为什么吃甜食会让人开心 吃甜食心情好的原因人们认为吃甜品会让人快乐主要是因为神奇的“多巴胺”,多巴胺是一种神经传导物质,它会直接的影响人们的情绪,这种物质会传递快乐、兴奋等情绪,增加这种物质,就会让人变得快乐,而甜品中的糖分进入人体内发生化学变化会就会产生多巴胺,多巴胺使你快乐,这样看来吃甜食会让人心情变好好像不假。
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有研究表明,人类在进化的过程中,经常会处于食不果腹的状态,而甜的东西往往能在短时间内补充大量糖分,而在那个时候,吃上甜食能让你的血糖迅速升高到正常水平并消除饥饿感,因此爱吃甜食成了一种天生的优势,慢慢的也就像大脑容量更大一样被写在人类的基因里了。
但具体的实现主要有机能和激素两个方面。
当人处于饥饿,也就是血糖含量较低的时候,身体的细胞包括脑细胞得不到能源物质的供应就会变得懒惰,就像不给发工资就很容易消极怠工一样,这个时候会有精神萎靡的状态。当你吃了甜食之后,其中包含有很多的单糖和二糖,不像米饭、面粉中的淀粉(多糖),单糖和二糖可以快速转化为葡萄糖(单糖),从而迅速提高血糖,消除这种低血糖的状态。
而激素方面主要是由于多巴胺的浓度,甜食可以刺激分泌多巴胺,但往往随着血糖的回落,多巴胺的浓度也就随之回落,心情也就回到了原点,维持的时间大概是半个小时左右。
但具体的实现主要有机能和激素两个方面。
当人处于饥饿,也就是血糖含量较低的时候,身体的细胞包括脑细胞得不到能源物质的供应就会变得懒惰,就像不给发工资就很容易消极怠工一样,这个时候会有精神萎靡的状态。当你吃了甜食之后,其中包含有很多的单糖和二糖,不像米饭、面粉中的淀粉(多糖),单糖和二糖可以快速转化为葡萄糖(单糖),从而迅速提高血糖,消除这种低血糖的状态。
而激素方面主要是由于多巴胺的浓度,甜食可以刺激分泌多巴胺,但往往随着血糖的回落,多巴胺的浓度也就随之回落,心情也就回到了原点,维持的时间大概是半个小时左右。
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