Question

形容糖醋排骨的成语

Answer 1

五味俱全，【解释】五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。【出处】《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”

正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用。

冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋，陈醋味道太重影响口感！

沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款好的下酒菜或是开胃菜。

Answer 2

五味俱全。

五味俱全，成语，出自《礼记·礼运》，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。

糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。

“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。

糖醋排骨虽然味美易消化，易吸收，但排骨本身油脂含量较高，食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。不可单一大量贪食，以免脂肪堆积。

Answer 3

【出处】《礼记·礼运》，照妾身肝胆虚实。形容调味齐全适宜，清似水，还相为质也；用于人的心境等 【例句】大人你明如镜五味俱全 wǔ wèi jù quán 【解释】五味、定语，十二食：酸甜苦辣咸的合称，那羹本～：“五味六和。” 【结构】主谓式成语 【用法】作谓语

Answer 4

其味无穷，
色味俱佳，
垂涎欲滴，
山珍海味，
秀色可餐，
回味无穷。

Answer 5

五味俱全（酸甜苦辣咸）