鸡心不能和什么一起吃/同吃
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鸡心没有不能一起吃的食物,食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
鸡心营养成分(每100克):蛋白质15.9克,脂肪11.8克,碳水化合物0.6克,维生素A910微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.26克,胆固醇194毫克,钾220毫克,钠108.4毫克,钙54毫克。
扩展资料
鸡肉搭配:
1、鸡心配洋葱
鸡心有轻微的腥味,富含蛋白质、铁以及多种维生素,洋葱辛辣,富含膳食纤维以及多种活性物质,因此,两者无论从味道还是营养方面讲,都是绝配。
2、鸡肝配韭菜
鸡肝富含蛋白质和维生素A,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,蛋白质就像肝脏的“维修工”,起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气。因此,韭菜和鸡肝搭配,护肝效果更好,尤其适合春天吃。
参考资料来源:人民网-食物相克并不存在
参考资料来源:人民网-鸡心配洋葱、韭菜加鸡肝 每种鸡杂都有好搭档
参考资料来源:百度百科-鸡心
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鸡心+李子:腹泻
三联饮食常识配图
搭配
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
禁忌人群
高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
适宜人群
一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。
三联饮食常识配图
搭配
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
禁忌人群
高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
适宜人群
一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。
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相克
鸡心+李子:腹泻
宜搭
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
鸡心+李子:腹泻
宜搭
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
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鸡心
不宜搭配
李子+鸡心:腹泻
适宜搭配
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
不宜搭配
李子+鸡心:腹泻
适宜搭配
鸡心+芥菜:增加营养素的吸收量
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