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早餐喝什么粥最有营养

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Answer 1

1、杂粮养生粥
所需食材：黑米50g、黑豆20g、米50g、薏米60g、花生米20g、百合20g、红糖适量。
制作步骤：（1）用水洗干净原料，放在小锅里面泡几个小时；
（2）在睡觉前半个小时，先拿勺把泡的原料搅一下，开大火把泡的原料烧开后转中火煮10-15分钟；
（3）锅不大就要注意搅拌，盖了盖子容易溢出；盖上盖子，转小火煮一下，关火盖盖；
（4）把原料翻一翻，开水煮开，加入适量的红糖就可以了。
2、核桃百合杂粮番薯粥
所需食材：核桃100g、百合50g、莲子100g、花生、红豆、小麦、红糙米、番薯适量。
制作步骤：（1）红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时，核桃与花生只需略清洗即可捞起备用；
（2）番薯去皮切成块；
（3）当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内，还有红豆与百合一起加入，最后再放入核桃与花生；
（4）注入适量清水，大火煮沸至压力锅冒汽关掉火，让其继续焖约半小时以上；
（5）待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯，再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火，然后熄火，压力锅气排完之后打开锅盖即可食用；
3、蔬菜肉末粥
所需食材：大米120g、菠菜60g、猪肉100g 、黄酒适量、盐适量、橄榄油适量、蒜1粒。
制作步骤：（1）菠菜洗净切碎，放少许橄榄油爆香蒜，放入肉末炒熟，加酒；
（2）水烧开后加入大米，煮至米开花后加入肉末；
（3）粘稠后加入菠菜调味，煮开后即可。
4、薏仁红豆菱角粥
所需食材：鲜菱角肉200g、红豆50g、薏仁50g、糯米100g、白糖适量。
制作步骤：（1）糯米，薏仁，红小豆用清水浸泡20分钟，鲜菱角肉洗净切半；
（2）所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水，加盖选择营养饭--煮粥；
（3）滴声提示后开盖，食用时可加少许白糖。
5、板栗鸡肉粥
所需食材：鸡腿2只、板栗13粒、大米1碗、姜1块、葱1段、杂菜1把、盐2茶匙、
制作步骤：（1）鸡腿焯水备用，姜切丝，葱切段，板栗剥好备用。
（2）锅里加水，鸡腿，米，板栗，一起煮到米软烂粘稠，调入盐。
（3）鸡腿捞出去骨撕碎。捞出大葱扔掉，加入杂菜煮开即可食用。