催熟剂对人有什么危害？
1、催熟剂可引发内分泌失调
催熟剂中有大量的激素类成分存在，这些激素不但能加快水果的成熟，也能对人类的身体产生一些不利的影响，会让人类的内分泌紊乱，出现内分泌失调的症状，有些女性的不孕症就是过量吸收水果催熟剂引发的。
2、催熟剂对儿童发育不利
催熟剂对儿童的发育特别不利，因为催熟剂中的一些激素成分，被儿童身体吸收以后，会加快儿童性腺的发育，让一些儿童出现早熟的的症状，对孩子的身习健康行别不利。
3、水果催熟剂可影响水果的口感
有一些水果在使用催熟剂催熟以后口感就会大打折扣，像用硫磺熏香焦时，可以让它的表皮变黄，看上去是成熟的，但是剥开以后就会发现香蕉的果肉还很硬，而且甜味也很差，用催熟剂的西瓜也会出现同样的问题，有些西瓜甚至会出现半红半白的样子，而且里面的多种维生素都会被破坏，人们食用以后也起到不应有的作用。
赫普菲乐
2024-07-17 广告
已赞过
已踩过<
没有。至少是植物催熟剂没有。
各位理科同志，请回归高中的生物教材课本上写的内容，不要瞎扯。
植物催熟剂，属于植物激素（注意，不能简称为“激素”！）或者植物激素类似物（简称类植物激素吧），大多都是酚类、吲哚类化合物，还有少量的气体，例如乙烯。生物学家最早就是在人类的尿液中发现植物激素的存在的。这代表什么？这代表着在人工合成植物激素或者类植物激素之前的亿万年之内，人类以及人类的祖先每天摄入的食物（不论荤素）都含有大量的植物激素，如果真的有害，那么就不会有现在的人类文明了。
植物激素和类植物激素的生化工作机理仅限于在植物体内进行，在动物体内完全不参与（呃...太绝对了，至少目前没有发现）任何化学反应，也就是说这些物质在动物的体内既没有益也没有害，完全就是小透明一样的存在，动物摄入多少植物激素，就会排出多少植物激素，而且由于自由扩散的现象，这一机理也不会加重肾脏的负担。植物催熟剂完全没有害。
举个例子，乙烯就是植物催熟剂的一种，宋代大吃货苏轼也曾记载过用熟水果自然散发出来的乙烯来催熟半生不熟水果的方法。乙烯这玩意儿，大家都挺熟的吧，完全没有毒性（平常说的有毒性的是聚氯乙烯或者乙醛等等，这些玩意儿毫不搭边）。
有人可能会说，那么人工制造的类植物激素呢？其实，类植物激素的化学性质与植物激素高度相似，作用于机理也几乎一样，所以对人无害。
如果真的有害，那么我们的祖国也会在这些植物催熟剂投入市场之前就停止这些东西的生产与使用。但是大家可以在网上搜一搜，这些东西都是受到国家的批准才生产销售的。我们国家的政府是不会允许可能会使人民的生命健康安全遭到威胁，或者没有确定证据表明不会对人体造成损伤的东西进入市场的。
那为什么这么多人会以为植物催熟剂对人有害呢？唉，科盲还是太多了啊！普遍提高人民的文化水平素养任重而道远啊！个人认为，很可能是有人对这方面半懂不懂，一听植物催熟剂是激素，一下就吓坏了，“激素！激素会导致性早熟啊！激素.....激素还会导致分泌细胞功能衰退啊！”。唉，生物学家当初就不该把植物生长素等物质命名为植物“激素”啊！这里的激素与我们平常说的动物体内的激素（这个就可以直接简称激素了）完全不是同一个东西。激素是多肽链或者蛋白质，而植物激素是非六大营养物质的有机物，一个是生物大分子一个是小分子，在空间结构与功能上面相去甚远呐！确实，部分动物催熟剂会对人体造成不正常变化，但是植物激素对人体完全没有坏处！
那植物催熟剂只有好处没有坏处吗？（虽然它对人体没有害处，但是）不！任何东西的好坏都是相对的。先不谈在植物生长的生物机理上生长素的二重性，在人类的日常生产劳作中，植物激素有时也会来捣乱：比如，果农们看见李子快熟了，还有个别的已经熟得透透地了，于是辛辛苦苦把所有的李子都摘了下来打算去买，但是却没有把快成熟的与熟透的分开放，导致熟透的李子自然散发乙烯，催熟了周围的李子，并使这些李子迅速地腐烂。这就是植物催熟剂的负面影响。但是总之一句话：
植物催熟剂对人无害！
老年人通常关节比较不好容易骨质疏松，在这个时候，如果误服了大量还有催熟剂的蔬菜瓜果，老年人很有可能会引发高血压，糖尿病等一系列疾病，后果真的是不堪设想。
