鲜奶酪怎么做
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鲜奶酪的做法步骤
1. 备好江米甜酒、牛奶待用。
2. 把牛奶倒入煮锅中煮开，放入适量白糖（喜欢甜一点的，就放入白糖，不喜欢就不放入，随个人喜好）。
3. 倒入米酒（要度数浓一些的）。度数不浓，要多放一些进去。
4. 煮开。随着温度的增高，在米酒的作用下，牛奶很快就变的结块了，奶酪形成关火。
5. 用篦子捞出奶酪，留下奶清（这个奶清冰镇一下，也很好喝）。
6. 把捞出的奶酪控出奶清水，既得鲜奶酪来。
7. 美味的奶酪就做成了，可以直接吃。
8. 也可再把奶酪兑入酸牛奶里吃，非常美味。
1. 备好江米甜酒、牛奶待用。
2. 把牛奶倒入煮锅中煮开，放入适量白糖（喜欢甜一点的，就放入白糖，不喜欢就不放入，随个人喜好）。
3. 倒入米酒（要度数浓一些的）。度数不浓，要多放一些进去。
4. 煮开。随着温度的增高，在米酒的作用下，牛奶很快就变的结块了，奶酪形成关火。
5. 用篦子捞出奶酪，留下奶清（这个奶清冰镇一下，也很好喝）。
6. 把捞出的奶酪控出奶清水，既得鲜奶酪来。
7. 美味的奶酪就做成了，可以直接吃。
8. 也可再把奶酪兑入酸牛奶里吃，非常美味。
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