Question

什么水果可以放冰箱保鲜，什么不可以

Answer 1

首先：芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果不宜放在冰箱里。
所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。
举例——
香蕉。放在12℃以下容易发黑腐烂
其次：鲜荔枝。在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味
另外：橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果。在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱；柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。
最后：草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。

Answer 2

什么水果不可以放冰箱

Answer 3

1、不可以放在冰箱保鲜的水果：香蕉、枇杷、杨桃；

2、可以放冰箱里保鲜的水果：榴莲、释迦果、百香果、柿子、桑葚、李子、荔枝、火龙果、柚子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柠檬、凤梨、柳橙、椰子、橘子、西瓜、芒果等等。

Answer 4

不同的水果有不同的保鲜方法。例如：荔枝，将其用纸包住，放进塑料袋，再放进冰箱冷藏可保存四五天；香蕉不宜放冰箱。买香蕉最好选稍生的，吃时把香蕉和苹果同装一个袋内，扎起袋口，香蕉就能在几小时内速熟；保鲜草莓，则是将其整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周；水蜜桃只宜低温保存，冷藏温度为-0.5—0℃，但冷藏时间不宜过长，否则果淡而无味；猕猴桃适宜在-0.5—0℃的冰箱保存，但不能与苹果和梨放在一起，这样会加速果肉成熟腐烂；西瓜可挑选表面光滑的，放入浓度为10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右，装入塑料袋里密封，置于阴凉处，可延长保鲜期。