Question

胃蛋白酶和木瓜蛋白酶分解IgG产物有何不同？

产物有什么不同，分别有什么作用……求详细答案～

Answer 1

用木瓜蛋白酶水解IgG可得到两个相同的 Fab 片段和一个 Fc 片段，前者的抗原结合价为1；用胃蛋白酶水解IgG则可获得一个抗原结合价为2的 F(ab’)2 片段和无生物学活性的 PFc 片段。

Answer 2

木瓜蛋白酶水解产物是2fab和fc，而胃蛋白酶水解产物是f（ab）2和fc，因为胃蛋白酶水解的位置是在igg的（主干）部分，上面的两个抗原结合位点还连在一起。参见免疫学想资料。