Question

包菜怎么做好吃 包菜的家常做法

Answer 1

Answer 2

材料1. 猪肉或者牛肉半磅切薄片（嘿嘿，我也没过秤，估计的哈）
2. 姜末1小匙
3. 豆瓣酱2大匙
4. 包菜（重庆叫包包白）切大块，菜梗要切薄片。
5. 葱切段
6. 干辣椒 5-10颗（看你想多辣了）
7. 花椒1大匙
8. 大蒜2-3瓣，切丁。
9. 淀粉1大匙
10. 料酒1大匙
11. 胡椒面（白的黑的都可以）一点点
12. 油（量自己看着办，不怕肥的，嘿起倒哈。）
做法
1. 肉片用胡椒面，料酒，淀粉，姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓，反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦，因为豆瓣酱很咸。
2. 油烧5成热，下干辣椒和花椒，炸成棕色。
3. 下大蒜，翻两下。
4. 下肉片炒到快熟时，下豆瓣酱，炒出香味。
5. 下包菜，炒到断生。
6. 下葱段，起锅。

Answer 3

洋葱半只，包菜半只.
做法
1． 洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。
2． 锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。
3． 加入适量的水闷煮2分钟。
菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。

Answer 4

包菜家常做法

Answer 5

手撕包菜，这个经常吃。