皂苷是不是每种植物都能提取，比如人参提取人参皂苷？
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人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分，因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参茎叶为五加科植物人参的干燥茎叶,主要活性成分为人参皂苷,具有补气,生津,解暑,抗疲劳等功效.本文对人参茎叶中人参皂苷的提取方法、分离纯化和药理作用进行了综述,为研究人参茎叶皂苷的提取及应用提供了一定的理论依据.
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