有没有关于草莓的美食?或制作美食流程?

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西门葛朴
2018-03-30 · TA获得超过493个赞
知道小有建树答主
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草莓布丁

材料

吉利丁12片,细砂糖120公克,草莓果泥300公克,牛奶400公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,巧克力豆适量

做法

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起置于钢盆中,备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后,冲入作法1中一直搅拌,至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模,待作法2的温度冷却至适温后,倒入布丁模中约9分满,再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后,即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面,挤上适量的打发鲜奶油,再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

白羊kenkiki97
2018-03-30
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草莓慕斯

1.吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用

2.草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)

3.将牛奶倒入锅中,加入另外40克的白砂糖混合,加热至60度左右后,加入泡软的吉利丁片,关火后不断画圈儿搅拌,直到吉利丁完全融化为止

4.在锅中加入打散的蛋黄,再加入朗姆酒迅速搅拌,最后加草莓酱拌匀

5.将打发的鲜奶油和以上草莓糊混合均匀,倒入模具,冷藏4小时后即可食用。吃前,可以在杯子上装饰一些草莓

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欠缺温柔v
2018-03-31
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怎样制作草莓奶昔

天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。

食材

·        纯牛奶或是甜牛奶一盒

·        草莓一小碗

·        白砂糖少许

·        榨汁机一个

步骤/方法

  1. 牛奶在冰箱中冻成牛奶冰

2.    草莓洗净后备用

3.    白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)

4.    牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,放入榨汁机中搅拌2-3分钟

5.    放入草莓和白砂糖

6.    搅拌3-5分钟,使之均匀

7.    盛入小碗中即可食用

END

注意事项

·        白砂糖的量可以根据自己的喜好而定

·        这个方法可以用于各种水果

如想了解更多有关于草莓美食的制作方法请关注微博:草莓奶思

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