Question

河蟹一斤是几个？

Answer 1

这个要根据河蟹的大小来计算。

• 河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。河蟹的头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。

• 身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

• 河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
  

• 备养蟹的选择。

• 选好备养的河蟹是温室暂养获得成功的关键之一。所选河蟹最好是同一品种，要求规格相似(一般选择只重50-100克)，体格健壮、没有病害和肢残现象。最重要的是，一定要选择性腺没有发育成熟的一秋龄河蟹。

• 如果性成熟蟹的比例达到了30%以上，就失去了暂养价值。

• 选好的河蟹最好也进行一次消毒，可选用的药物有漂白粉、福尔马林、高锰酸钾等，消毒后的河蟹即放入温室喂养。放养密度，以每平方米2-5只为宜。