家庭厨房必备厨具有哪些?
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家庭厨房必备厨具有:储藏厨具,洗涤用具,调理用具,进餐用具。
按照用途来分,可分为以下五大类:
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_
2023-07-25 广告
2023-07-25 广告
中央厨房根据不同的分类标准可以分为以下几种:1. 按业态分:团膳业中央厨房;快餐连锁业中央厨房;火锅连锁业中央厨房。2. 按配送模式分:全热链配送式;全冷链配送式;冷热链混合配送式。以上就是中央厨房的分类,希望对解决您的问题有所帮助。
按业...
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一:必要的厨房电器:电饭煲,微波炉,电炖锅,豆浆机,榨汁机,烤箱,空气炸锅,煮蛋器,,面包机等
二:必要的锅碗瓢盆。即使你不会常做饭的话,也要买一个炒锅,炖锅,平底锅
三洗菜用的各式篮子。还有刀具,菜板
这样,我叨叨这些,你根据你的使用率来决定你需要买什么
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