怎么做蒸肉?

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百度网友73acb8836
推荐于2019-08-08 · TA获得超过9938个赞
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蒸肉做法:

一 、五花肉加大料,花椒,葱,姜,黄酒煮熟.捞出擦干肉皮上的油水,抹些酱油。

二、 锅内倒油,5成热后把肉向下放入,炸之微黄,晾凉后切长薄片。

三、 把肉皮向下按鱼鳞状排列碗底,浇料酒,酱油(如果红蒸加腐乳汁),盐,葱片,姜片,辣椒,鸡精等.上笼蒸至软糯,取出扣于盘中即可。

一人厨
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2020-05-01 · TA获得超过9.4万个赞
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教你粉蒸肉好吃不油腻的做法

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日照赶海找铁哥
2020-10-17 · TA获得超过10.2万个赞
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粉蒸肉怎么做?五花肉切片加入酱油,蚝油13香,搅拌均匀后腌制20分钟,准备干豆角摆摊,然后把肉放入在烧锅蒸制即可。,

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小丹老师
2020-10-17 · TA获得超过5.2万个赞
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老师,我有橘子,我想吃粉蒸肉!

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广君三十六
2018-02-01 · TA获得超过2.7万个赞
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最简单的就是蒸肉饼了,方法如下:
材料
猪肉(带肥肉),盐,生抽,糖,料酒,豆干或梅干菜(没有可以不要)
做法
1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉馅,用盐、生抽、糖、料酒调味;
2.取一个碗,碗底放切块的豆干,再将肉馅放入,稍整形;
3.煮饭时,放在屉上一同蒸,饭煮好,菜也好了,一举两得。
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