为什么市场上出售的西瓜又大又甜？
每逢夏季，西瓜就会受到人们的广泛欢迎，因为西瓜不仅可以解暑，而且其含有冰爽过后的甜分，也能为人们补充适量的水分和糖分，从而帮助人们更好地缓解暑气，增强自身的体力。可能有些人会对市场上出售的西瓜表示怀疑，比如有的人会这样思考：为什么自家种的西瓜又小，瓜瓤也没有那么红，可是市场上的西瓜个子又大，而且瓜瓤也是红的惹人喜爱，并且甜分也是杠杠的，是不是瓜农们造假了？
出于人们对健康的防范意识，这样的思考本身是没有错误的，但是并非所有的食物都可以通过造假来实现。就以西瓜为例，无论瓜农们采取什么样的方法去弄，都无法实现人们所设想的那样。或许，这正是西瓜为什么会如此健康的重要原因了。为此，笔者就跟大家解析一下，为什么市场上兜售的西瓜不能作假。
首先，我们都知道西瓜的体型都比较大，而且瓜皮也是非常的厚实。这样一来，西瓜的内部构成就是一个密闭结构了，假如有人为对此动手脚的话，那么后果一定是这样的：当一些物质被用某些工具注射进入西瓜内部以后，西瓜的体积肯定是不会改变的，那么只有瓜瓤被让位的可能了。但是，瓜瓤又能够让去哪些位置呢？如果是让位到某个局部，那么到时候切开西瓜一看，肯定是一些地方的瓜瓤会变形，而另外一些地方的西瓜会变色，这样很容易被买家发现的。
其次，有些人说出售的西瓜之所以这么甜，是因为瓜农们往里面加了甜素。其实这也是很不可理会的，就拿针眼大小的注射孔来说，哪怕是将一点儿剂量的液体注射进入西瓜内部，那么也很难保证这些液体就不会从里面流出来。更何况大家每次划开西瓜的时候，都发现西瓜的瓜瓤都是整体性很好的，任何外在的操作都有可能导致瓜瓤变形，更何况西瓜又不是鸡蛋，虽然内部有很多的水分，但是绝非注射就能够鱼目混珠的。
最后，就算有可能注射成功，那么留下来的针眼怎么办？有些人说，西瓜可以自己长好，这绝对是不可能的，因为瓜瓤本身是甜的，那么一旦有了破口，就好比人有了伤口以后，不经过细心的处理，伤口是很容易感染的。更何况在于，西瓜被破口以后，一些蚊虫、细菌什么的，也会由此进入到西瓜的内部，到时候估计还没有等西瓜长大，早就因为人为的干预而坏死了。
所以，大家对于市场上的西瓜不要抱有质疑的态度，可以尽情的享受西瓜的美味。毕竟卖瓜也要有卖相，并不是所有的瓜都可以拿到市场上去卖的，所以瓜农们在决定卖之前，必定是将一些成色不怎么好的瓜都给挑走了，最后给顾客们的才是最大、最好看的。但是需要提醒大家，西瓜虽然很好吃，但是炎热的夏季需要警惕，特别是在运动过后吃冰西瓜，这样很容易拉肚子，希望大家管好自己的嘴巴和胃，学会正确的享用西瓜。
