红薯饼的做法

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柠萌1994
高粉答主

2018-09-03 · 醉心答题,欢迎关注
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难度:配菜(中级)    时间:1小时以上    

主料

红薯    糯米粉    

辅料

盐适量    芝麻适量    

红薯饼的做法步骤

1. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3. 揉成光滑的面团。

4. 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

5. 热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。

6. 翻到另一面,也煎至金黄后即可。

小贴士

1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。
2.盐的用量只需一丁点即可,不放也行。

良子美食
2020-10-10 · TA获得超过4.7万个赞
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红薯饼,好吃美味

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王者荣耀忆尘
2020-10-10 · TA获得超过5.8万个赞
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红薯饼制作教程

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熊熊韵楣9c
2020-10-10 · TA获得超过2.1万个赞
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红薯饼这样做 老公吃了一锅

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-10-10 · TA获得超过4万个赞
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红薯饼怎么做?红薯蒸好后压成泥,加入200克糯米粉,让面团吸收水分,裸上面包糠到油锅炸至即可。

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