粉状红薯粉怎样做好吃
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主料
坨粉(粉末状红薯粉)半碗 清水一碗
鸡蛋一枚 大蒜叶适量
红色小米辣酌情 盐根据口味适量
食用油适量
飘香乡里坨粉(粉状红薯粉)的做法步骤
1. 红薯淀粉加鸡蛋
2. 加一碗水,搅拌均匀。避免碗底有沉淀。加一点盐,使之有味道。
3. 把锅热了,刷上一层薄薄的油。
4. 倒入混合液体。烫成一个薄薄的饼
5. 小火,别烧焦了。但是一定要烫熟。不然后期也无法煮熟了!
6. 用锅铲铲成卷,摆上砧板。
7. 切成约一指宽的条。
8. 热锅,下油,~(本来要爆香一点五花肉的,家里没了。可放可不放)下小米辣,下坨粉,翻炒几下。放入开水,(调味根据口味,我们家吃的比较淡。可以加生抽,酱油等等调味料。)煮开加入大蒜叶,鸡精,盐(之前放过盐了,适当调味)。然后收汁,起锅
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原来红薯粉是这么做的
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红薯粉怎么做
材料
牛百叶,金针菇,香菜,红辣椒,蒜头酱
做法
1.牛百叶清洗干净,切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份
2.金针菇切去老根,洗净
3.红辣椒切丝
4.香菜切段
5.锅中热油,先放入红椒丝翻炒
6.倒入金针菇炒软
7.倒入牛百叶
8.再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味,即可
材料
牛百叶,金针菇,香菜,红辣椒,蒜头酱
做法
1.牛百叶清洗干净,切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份
2.金针菇切去老根,洗净
3.红辣椒切丝
4.香菜切段
5.锅中热油,先放入红椒丝翻炒
6.倒入金针菇炒软
7.倒入牛百叶
8.再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味,即可
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