Question

怎么让豆腐入味?

Answer 1

在烧豆腐前，把豆腐浸泡在盐水里一段时间，这样烧出的豆腐就入味了。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。

Answer 2

豆腐是众多主妇们爱在家里做的菜肴,不仅好吃还健康,而且豆腐不同的做法还能做出不同风味,不过豆腐因其脆弱所以并不是很好做也并不好入味。

Answer 3

教你做好吃的豆腐

Answer 4

入味的豆腐要这样做

Answer 5

怎么让豆腐入味？
个人觉得在烧豆腐之前可以让豆腐在盐水里腌制半个小时再下去煮，等煮的时候下完调料再关小火让豆腐慢慢炖，这样豆腐就能吸收调料的味道！这样做出来的豆腐就非常好吃！
所以以上就是让豆腐入味的方法！希望能帮到您，望采纳，谢谢