办一家食品企业主要的难点在哪里? 20

我想和朋友办一家制酱的食品企业,我知道了除了生产许可证较难拿到外,还有些问题需要解决:比如如何实现规模化生产,如何使产品防止腐败,如何聘请到技术管理人员,请专业人士指导一... 我想和朋友办一家制酱的食品企业,我知道了除了生产许可证较难拿到外,还有些问题需要解决:比如如何实现规模化生产,如何使产品防止腐败,如何聘请到技术管理人员,请专业人士指导一下,不甚感激! 展开
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百度网友dde79b8
2011-01-10
知道答主
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我觉得是:怎样保证食品的安全卫生。这里的卫生不是简单的干不干净,是:
1、原料是否被农药污染?
2、包装是否可以污染产品?
3、加工过程中包装设备是否对产品进行二次污染?
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浙江兴久餐饮
2024-12-17 广告
所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明,根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换三、配送的数量以厂家订货和过磅为准;四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点:五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有... 点击进入详情页
本回答由浙江兴久餐饮提供
天涯浪子0558
2011-01-10
知道答主
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不是很清楚
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