Question

懂的人看一下。

懂的人看一下。这头能吃吗？

Answer 1

这个叫 蒜苔  头 不能吃的

蒜苔一般指蒜薹

蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。

Answer 2

能吃，但口感会差一些。