Question

适合家里做的美食，简单的

适合家里做的美食，简单的简单的，材料要常见的

Answer 1

Answer 2

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

　　做法

　　1、嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐、黑胡椒，用刀背拍松;

　　2、小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉;

　　3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用;

　　4、原锅加入两勺红葡萄酒，黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘。

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意式海鲜靓汤

　　做法

　　1、虾去壳去肠线，鲜贝视大小切半;

　　2、滚水中焯熟即捞出;

　　3、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出，洗净去沙;

　　4、鱼大火煎到七成熟，待用;

　　5、番茄去皮切碎丁;

　　6、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒5分钟左右;

　　8、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺;

　　9、大火煮开，小火慢炖20分钟;

　　10、加入所有海鲜，大火煮开2分钟;

　　11、加盐，黑胡椒调味即可。