在古代特别是战争时代,屠夫更容易脱颖而出,这不是偶然现象,主要有以下几个因素。古代尤其是战乱时期,人们普遍营养不良,屠夫整天与肉为伍,身体素质肯定比平常人要好很多。屠夫身材魁梧,外形长得也比较粗犷,让人望而生畏。这些人在乱世当中是很有市场的。
第二,屠宰是一个体力活,也是一个技术活。宰杀牲畜讲究快狠准,一刀毙命。屠夫们就此也练成了一身杀人的本领,换一个角度想,他们的武力肯定是在常人之上。
第三,屠夫虽然地位地下,但是经济并不差,甚至还是地方土豪。比如张飞卖酒杀猪,专门结交天下豪杰。这种人骨子里有很强的反抗意识,一旦遇到乱世便会率先造反。
古代屠夫的地位不高,不仅冷血而且还饱受别人的歧视。甚至有统治者把屠夫等同于商人,这充满了歧视的味道。但是屠夫当中有很多优秀的人才,他们也干了很多的大事。姜子牙家道中落的时候就干起了杀牛卖肉的勾当。当然,姜子牙成为了西周的开国元老,成就可谓非常高。
屠夫的牛人非常多,比如西汉的开国功臣,著名的军事学家樊哙。很多人对他在鸿门宴当中的表现印象非常深刻,樊哙早期的职业就是屠夫。东汉末年大将军何进也是屠夫出身,但此人有胆无谋,招来了杀身之祸。在三国演义里,张飞早年也是以屠杀为产业,是名副其实的屠夫,但是他生意做得比较大,可以说是一方霸主。