13个回答
中环油供应链
2024-08-09 广告
2024-08-09 广告
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鸭蛋的蛋清中含有一种被称之为抗生物素的物质,而这样的物质会影响到人体对鸭蛋黄的营养吸收。因此不建议生吃鸭蛋。而当鸭蛋煮熟之后,其不仅能够消除鸭蛋清中的抗生物素,而且还能够避免影响到对蛋黄营养的吸收。因此,从健康以及科学的角度分析,生吃鸭蛋是没有好处的。
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可以,不过不是最佳的食用方法。生鸭蛋和生鸡蛋一样,直接吃是不能完全吸收到营养的,因为营养细胞被一层粘膜包裹着,只有熟了,才会被破坏掉。另外生的蛋有可能带有致病菌,给健康带来了隐患。
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一般不可以
一是不卫生
二是不好消化
养成习惯已经适应的除外
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这个鸭蛋生吃的话应该细菌比较多!不建议生吃!
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