Question

喝咖啡好么？

我爸非常喜欢喝咖啡尤其是晚上。但据我知道喝咖啡好像不是很好。想知道具体的利与弊。

Answer 1

咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。

Answer 2

享受一杯美味咖啡的同时，更对您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品尝时，不妨对咖啡先有以下的健康认知。

抗忧郁》
少量的 咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

控制体重 》
咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因（约1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率，增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量?憧峞A有减重效果。

促进消化》
咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌 ，如果在饭后适量饮用，有助消化。

利尿》
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。

改善便秘》
咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。

降低患肠癌或直肠癌的机率 》
咖啡含有天然抗氧化物。

止痛》
咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。 （可减缓偏头痛）

增强身体敏捷度》
咖啡因也有助於在运动时，使运动阀值降低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。

降低得胆结石的机会》
最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2－3杯咖啡?怳騋_从不喝的人，平均得到胆结石的机会小了40％。
此外，咖啡所含的单宁酸，具有收敛性及止血、防臭的作用 。

※咖啡对身体的危害

※哪些人应该少喝咖啡？

当身体出现以下状况或疾病时，应少喝咖啡
‧发育中的儿童
‧怀孕期间
‧正在授乳的妇女
‧老年人
‧空腹前（或饭前）
‧腹泻者
‧胃酸过多的人
‧患有胃及十二指肠胃溃疡者
‧患有肠道过敏症候群者
‧抽烟的人
‧喝酒之后
‧容易失眠的人
‧有精神方面疾病的人
‧正在服用镇定剂的人
‧应限制钾摄取的肾脏病患

咖啡的健康学问》

医界研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：
春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时 ，因为这是人体最疲惫的时刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项：
1. 每天喝五杯咖啡（每杯约 150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。
2.早晨喝咖啡的确有助於头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用 ，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡 ，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。
4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5. 勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。 (心跳也会加速 )
6. 喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。
7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡 ，以免刺激胃部，造成疼痛不适。
8.喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制摄取量，以免发胖。

适量的咖啡摄取，对人体应该无伤，所有的食物都是上天恩赐。
因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时，除了让你享受优闲、轻松的气氛，达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外，这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线，小心地保护著您，只要记得别喝得太多哦！

Answer 3

你头痛、胃痛、眩晕、失眠或心脏出问题时大概首先会想到要停止喝咖啡吧。医生也告诉你咖啡因是引起这些症状的祸根。德国化学家弗里德里奇·费迪南·龙格是第一个分离出咖啡因并说明其不良影响的人，从那时起，咖啡因就引起了咖啡饮用者、医生和科学家们的担心。然而，最初研究的重点是关于饮用过量咖啡因对健康的不利影响，几乎没有对摄入适量咖啡（不是单纯的咖啡因）给健康带来的积极影响进行评估。1819年，年轻的龙格开始进行化学实验，并发现了颠茄提炼物对眼睛的影响。1820年，龙格把他的发现告诉给他的好朋友歌德，歌德鼓励他对咖啡进行分析。几个月后，龙格首次提炼出了咖啡因。乔安·沃尔夫冈·歌德是德国诗人、小说家、人道主义者、理论家、画家和政治家，酷爱喝咖啡。歌德的影响遍及欧洲，在之后的整整一个世纪中，他的作品是音乐、戏剧、诗歌和哲学的主要灵感源泉。因为歌德的鼓励，咖啡因才得以被人类发现。

咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。现代科学几乎知道咖啡因的所有优缺点，但是咖啡与人类健康的关系却知之甚少。过去的研究认为，咖啡对人体健康非常有害，因为它含有咖啡因。几乎在发表过的每一篇有关咖啡的科技文章中，焦点都是咖啡因含量和提纯咖啡因对人或动物的影响。咖啡因被认为是咖啡里主要的精神刺激成分，但事实并不是这样。今天，每个有学识的医生、科学家、咖啡饮用者都可以完全肯定摄入适量咖啡因（最多500毫克）是安全的，相当于3-4杯咖啡中的含量。每天摄入500-600毫克则会有一定的健康风险。1987年，美国食品和药物管理局（FDA）重新确认了它的积极作用。科学试验表明，碳酸饮料里的咖啡因对人体没有任何副作用。美国国家科学院、科学研究理事会和外科医生办公厅报道，摄入适量咖啡因与增加健康危险性之间无相关性。经常喝咖啡的人突然停止摄取咖啡因可引起轻微的戒断症状（例如困倦或偶尔头痛），但不会出现上瘾行为。咖啡因柠檬酸盐作药用时的剂量是20毫克/千克，用于治疗早产儿窒息。咖啡因也用于缓解脊髓穿刺后头痛和偏头痛。

咖啡因、茶碱和可可碱是植物中三种密切相关的生物碱。源于中国南方的茶树现在在印度得到了广泛种植，茶叶含咖啡因、少量茶碱和可可碱。巧克力是可可树的种子，含有可可碱和一些咖啡因。茶碱、可可碱属于黄嘌呤，对神经系统影响小。这些生物碱含有嘌呤的结构，广发分布于自然界中。人类食物中的咖啡因主要来自咖啡，其次是茶、可可和可乐饮料。咖啡因的营养作用较少，大多数的医学研究主要分析它的药理学作用和副作用，以及摄入大量咖啡因后的反应。因此，人们很少知道每天摄入适量咖啡因对健康潜在的益处。

大部分科学家和咖啡饮用者均认为咖啡因是咖啡的主要成分，但不是唯一成分。绿色的罗布斯塔咖啡豆里的咖啡因含量（1.6%-2.5%）高于阿拉比卡咖啡豆（0.9%-1.2%），这主要根据混合咖啡的程度而定，你喝的咖啡因可能比想象的多，因为烘焙程度不会改变咖啡因的最终含量。每天适量摄取等同于4杯咖啡的咖啡因400-500毫克不会对人体健康有害。快速摄入咖啡因可引起动脉血压轻微升高，血液中儿茶酚胺水平、血浆肾素活性和游离脂肪酸水平轻微升高，尿液及消化分泌功能轻度改变，它能改变大脑生物电活动性、情绪及睡眠类型。但长期喝咖啡对血压、血清胆固醇浓度、血糖水平和睡眠没有影响。咖啡里的咖啡因与心脏骤停无关，与泌尿生殖道癌症、胰腺癌、畸胎瘤、乳腺纤维囊性病无关。没有证据表明，正常人群摄入咖啡因会导致心律失常、胃或十二指肠溃疡，也没有证据表明咖啡因对人体健康有害。事实上，喝咖啡和茶是一种古老的习惯，而研究评估咖啡对人的影响是近年来的事情。咖啡里含有一千多种化学成分，一些成分如绿原酸比咖啡因含量丰富。咖啡因是咖啡里被研究最多的成分，虽然到目前为止研究表明，它是咖啡对人体产生刺激性的物质之一，但这只反映了部分事实。

Answer 4

不太好，但我一直没有找到具体说法。我也喜欢喝，多数是早点时候。
咖啡容易引起兴奋，对心脏不太好，有心脏疾病的人最好不喝。还有咖啡伴侣中的植脂末，最近说那个东西也不好。和纯黑咖啡好一些，但是不香了，很多人也就不喜欢了。

Answer 5

我想你是对咖啡有误解的，咖啡有提神，促进消化，利尿的功效，在欧洲它就想中国的茶一样普遍的，只要你一天饮用的不过量没事的，如果您父亲饮用的是速溶咖啡，我建议还是戒掉为好，速溶的咖啡和我们用咖啡粉煮制的咖啡有很大的区别的。