Question

这是什么菜？

这是什么菜？

Answer 1

苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 [1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
部分地区也叫线菜，菜市场一般都有，几块钱一把

Answer 2

这个叫做红苋菜。原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。我们这里叫云苋菜，因为叶子上花纹很像云彩所以叫云苋菜。凉拌很好吃，有点发红，据说补铁效果不错！

Answer 3

这是红苋菜。红苋菜是苋菜的一种，它的颜色要比其他品种更加通红，苋菜的颜色有很多种，有红色、紫色、绿色等等颜色，它们都是属于一年生草本植物，红苋菜是最少见的苋菜品种，它的颜色通红，也叫雁来红、青香苋、玉米菜、千菜谷、红菜、等等。

Answer 4

这个是红苋菜。能补气清热，明目，滑胎，利大小便，且对牙齿和骨骼的生长有促进作用。还具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能

Answer 5

这是红苋菜，嫩的时候炒熟了吃很好吃，它本身的颜色是红色的，炒熟了以后菜里面的汤水也是红色的。它生长在夏季，属于十字科植物。一般的人都很喜欢吃这种菜。