Question

羊排怎么做好吃又简单？

Answer 1

在家这么做羊排，味道才是最美味的。

Answer 2

Answer 3

原料:

法式羊排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。

胡萝卜炖羊排做法:

1、胡萝卜切滚刀块备用;

2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质;

3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用;

4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香;

5、下入羊排大火翻炒至出香味;

6、烹入料酒、生抽和一点点糖，然后添加热水大火煮开;

7、转中火炖煮40分钟;

8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖;

9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。

Answer 4

Answer 5

羊排切块 起锅烧油下羊排 煎至金黄下调料 加水中小火炖四十分钟