肉放冰箱哪里?
5个回答
2020-03-18
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我们去市场上买猪肉,不要以为猪杀了之后就直接开始卖,在上市之前会对猪肉经过处理,首先会经过24小时的排酸,就是为了延长猪肉的保质期。
将猪肉买回家之后,如若一顿吃不完,有些人会放在保鲜室内,温度大约在4-5℃左右,那么存放三天左右,是没有问题的,如果超过三天后,那么猪肉就可能会变质。
冷藏室内,能保存多久?
一般我们买猪肉基本会买好几顿的,所以如若你觉得自己在三天之内吃不完,最好是将猪肉放在冷藏室内,温度大约在-5℃左右,大约能够存放一周左右。
超过一周之后,猪肉也很可能会发生酸败变质,而且如若你开冰箱门的频率过高,那么就会缩短猪肉保存时间,也就是说可能会少于一周时间。
冷冻室内,能保存多久?
冷冻室的温度大约是-18℃,将猪肉放在这种温度之下,能大大延长保存期,在三个月之内一般不会变质。
但是将猪肉放在冷冻室内,会严重影响猪肉的口感,而且也会造成猪肉内营养成分流失,所以如若不是迫不得已,最好不要将猪肉放在冷冻室内。
冰箱中的猪肉,如何分辨是否变质?
如若猪肉发生了变质,猪肉的颜色会变暗,而且还会发黄,你用手去按压猪肉,会发干、发涩,将猪肉做熟之后、吃起来会发柴,口感极差。
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生肉当天要用来做菜,就放冰箱冷藏室,不然的话,就放冷冻室。熟的肉,就放冷藏室,但第二天要吃掉,不然就放冷冻室。这样做是为了避免肉变质。
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如果是刚买回来的猪肉,想要长时间储存的话,最好放在冷冻里边,如果是马上要吃的,就不要再放在冰箱里了
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如果是短时间内就食用放冷藏能保存三五天,如果不常食用就放冷冻保存,保存时最好用容器盛好再用保鲜膜密封好
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最佳答案:三天左右不吃的就放在冷藏室,用保鲜盒装好,不要洗。一星期内不吃,要放在冷冻室,不要洗,用保鲜袋装好放进去。 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪...
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