Question

刚开始健身的人应该如何安排一天的饮食？

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Answer 1

尽可能用低脂食物来代替高脂肪食物，这可以帮助减少皮下脂肪的堆积。用低脂或脱脂牛奶来替代全脂牛奶，就是一个常用的办法。以现在我们日常的饮食习惯，几乎不存在脂肪缺乏之虞。但有一个误区要纠正，脂肪是很重要的能量来源，低脂饮食并不要禁绝脂肪。脂肪的摄入量随年龄、季节、平时的运动强度、运动量等不同而有所不同，一般应占到总热量的15至25%，但不要超过30%。

Answer 2

我们常说健身，三分练，七分都考吃，到底想要达到健身目标是不是主要依靠控制饮食呢，这个我想不一定有一个具体的谁更重要的占比，但是饮食和锻炼同样都很重要，至于如何去均衡，就得看你个人的情况了。健身期的饮食也受到越来越多人的关注，那么健身的人，饮食应该注意些什么呢，给大家分享一下我的看法。优良的蛋白质的补充对健身中的人来说是十分重要的，无论你是要减脂还是增肌，蛋白质都是你健身的必须物质。各种鱼，虾还有鸡蛋都是高蛋白的食品，可以合理摄入。

Answer 3

运动前1-4小时补充醣类有助于提升运动强度及运动时间，但应避免高GI的食物摄取如：白吐司、玉米片、马铃薯、饮料及果汁等，运动前摄取高GI食物会引起胰岛素分泌上升，有可能发生反应性低血糖，且会增加肌肉肝醣的耗损；而运动前补充低GI食物如：苹果、优格、全麦面包等，有助于提升运动表现以及燃脂的效果。

Answer 4

人体从饮食中摄入的营养成分主要有七大类，分别是蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。要想增长肌肉和肌力，塑造完美的身形，就必须补充这七类人体所需的营养物质。其中，蛋白质、脂类、碳水化合物作为能源物质，能供给人体所需要的能量；维生素、膳食纤维、矿物质作为调节物质，可调节人体的生理机能。普通人每天都需要在饮食中摄入足够多的七种营养素来维持生理机能，而健美男士则应该在健身后为自己补充更充足的营养素。

Answer 5

蛋白质来源的食物如：豆类、鱼、肉及蛋等，里头富含可以帮助运动时被破坏的肌肉修补及再生的胺基酸，蛋白质的需求量随著运动强度及运动时间增加而上升，在运动后1小时内补充适量的蛋白质及醣类(比例1:3)，更有助于增加肌肉量及减少体脂肪。