Question

土豆和鸡蛋一起吃有毒吗？

Answer 1

对于这个问题，主要是看怎么吃，有些吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发情的土豆和鸡蛋一块吃了，所以才会吃出问题，但是如果正常的烹饪，土豆和鸡蛋在一块是可以的。
　　之前说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
　　总之，各位可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用，不会对人体产生副作用的，即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收，但是影响也不是很大，大家还是可以放心的食用，而且如果喜欢喝汤的话，土豆鸡蛋汤也是不错的选择。

Answer 2

土豆和鸡蛋同食不会中毒，营养丰富。
　　主料：
　　土豆50g、鸡蛋2个
　　油适量、生抽适量、鸡精适量
　　步骤：
　　1.土豆去皮切成小丁。
　　2.锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。
　　3.炒的中途喷少许水，才不会太干了。
　　4.两个鸡蛋。
　　5.打散成蛋液。
　　6.土豆丁炒熟之后倒入蛋液。
　　7.蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
　　8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

Answer 3

土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
吃也不一定不舒服。

Answer 4

如果鸡蛋和土豆分开煮熟再一起吃是没有毒的，如果鸡蛋和土豆生的时候就一起煮就是有毒的，吃了伤元气

Answer 5

土豆可以和鸡蛋一起使用吗？