Question

怎样炒牛肉

Answer 1

尖椒炒牛肉
滑蛋炒牛肉
咖喱炒牛肉
烧酒姜丝净炒牛肉
西芹炒牛肉

Answer 2

原料：
牛肉300克、洋葱半个、葱2根。
辅料：
盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量。
做法：
1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；
2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；
3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；
4、把腌料倒进去一起爆炒；
5、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！
经验分享：
1、切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；
2、事先要用调料腌入味再炒；
3、炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；
4、炒牛肉不用另外加水的。

Answer 3

蒜苗炒牛肉
材料：蒜苗
牛肉
小尖椒
调料：盐
味精
料酒
做法：先把蒜苗切成条，
牛肉 成丝
小尖椒 切碎
把蒜苗下锅炒香，下牛肉，辣椒
调料就可以了，这是我自己做过的，味道还可以-