蛋糕胚蛋糕胚怎么把侧面的奶油抹平

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等风初吻AA
2020-03-05 · TA获得超过3.6万个赞

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首先我建议你购置抹刀一把，蛋糕转台一个。大致需要花费70元。（地域不同，价格可能有所差异）
有了他们你就可以把蛋糕抹平了，不过要是学裱花，还要购置别的东东哦。

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容颖卿封画
2020-03-19 · TA获得超过3.6万个赞

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有条件的话，用一个旋转的蛋糕托盘，保持抹刀在蛋糕侧面的相同力度，匀速转动托盘，就比较容易平整。如果没有旋转托盘的话，需要考验自己的手力了，用抹刀在抹奶油的时候一定要保持差不多的力度，用长一点的抹刀完整的从上到下去同时抹，转动蛋糕的时候也注意匀速转动

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