怎么做紫菜卷
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1.做紫菜卷的材料有:主料:糯米饭、整张紫菜。辅料:胡萝卜、黄瓜、火腿、橄榄油、盐、白醋以及你想放的任何东西(如虾、生鱼片、其他蔬菜);
2.需要工具:专用竹帘(超市有卖)
3.具体的作法:把紫菜平铺在竹帘上,糯米饭中少加一些橄榄油和盐,搅拌一下用手来回拍打拍打,以不沾手为好,太粘了再加一点油;蔬菜切成细条,放点白醋和盐腌一下,蔬菜稍软就行,不能吃出醋味。火腿切条;把紫菜平铺在竹帘上,糯米饭铺在紫菜上,大约一公分左右厚,看个人喜好,宽度和紫菜基本同宽或略窄,不能宽了,长度是紫菜的三分之二或四分之三,蔬菜火腿放在距米饭边上一公分左右,拿竹帘开始往上卷,要卷紧,一边卷一边稍加用力捏一捏,从两边向中间用力卷好,拿开竹帘,把紫菜的接口处压在下边,切成寸段就行了。注意事项:因是直接入口的东西,要注意卫生;紫菜卷一定要卷紧注意切的时候不要切散了。
2.需要工具:专用竹帘(超市有卖)
3.具体的作法:把紫菜平铺在竹帘上,糯米饭中少加一些橄榄油和盐,搅拌一下用手来回拍打拍打,以不沾手为好,太粘了再加一点油;蔬菜切成细条,放点白醋和盐腌一下,蔬菜稍软就行,不能吃出醋味。火腿切条;把紫菜平铺在竹帘上,糯米饭铺在紫菜上,大约一公分左右厚,看个人喜好,宽度和紫菜基本同宽或略窄,不能宽了,长度是紫菜的三分之二或四分之三,蔬菜火腿放在距米饭边上一公分左右,拿竹帘开始往上卷,要卷紧,一边卷一边稍加用力捏一捏,从两边向中间用力卷好,拿开竹帘,把紫菜的接口处压在下边,切成寸段就行了。注意事项:因是直接入口的东西,要注意卫生;紫菜卷一定要卷紧注意切的时候不要切散了。
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自制韩式紫菜卷,两种口味,同一种享受
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材料:猪肉、紫菜、类似FILLO,但是稍厚的东西
做法:猪肉剁糜后拌成馅,用面皮、紫菜报上,烤箱预热200度,烤半小时,我切件之后担心有点不熟,又烤了10分钟的样子。
做法:猪肉剁糜后拌成馅,用面皮、紫菜报上,烤箱预热200度,烤半小时,我切件之后担心有点不熟,又烤了10分钟的样子。
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紫菜包饭怎么做?
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