Question

怎么煮皮蛋瘦肉粥？

Answer 1

我最喜欢
皮蛋瘦肉粥
了。。
1、将洗好的米和切好的细肉丝（不需要太长，也可以选择细小的肉丁）和皮蛋
丁放
在锅里一起煮。。。
2、粥浓稠得差不多的时候再放入切得稍微大点的皮蛋丁，继续煮几分钟
3、加盐啥调味料的自己选择咯，这样就可以吃了呀。。。可以吃到实实在在的皮蛋丁呀，还有时不时的肉丁呢，美味！
（本人不喜欢香菜，所以从来不加，而且我见过吃过的
皮蛋瘦肉粥
没有加香菜的，那味浓的会盖过皮蛋和肉的香味。。）
多煮几次就会熟练的了啊。。

Answer 2

上面所说，我不完全赞同，其实很简单，，，，煮稀饭和家庭煮法一样，在你把稀饭煮上之后来准备瘦肉和皮蛋，瘦肉切小条或小片，，，，皮蛋和肉切法一样，把瘦肉放在碗里加少点盐和一点料酒用手抓一会，然后放点生分抓匀，肉不能方的过早，过早肉会老里面没味！也不要太晚，太晚肉味不会出来，在稀饭烧的稍浓的时候放下瘦肉和皮蛋，在这个时候调味最好，再用小火烧三至五分钟就好，爱吃香菜和芝麻油的可以加点，，，，

Answer 3

皮蛋瘦肉粥怎么做？把大米下锅煮熟捞出，瘦肉切块，加入盐，砂锅粥倒入皮蛋，炒肉即可。

Answer 4

Answer 5

皮蛋瘦肉粥怎么做？肉丝放姜淀粉腌制好，热锅下油香菇，加开水，等水开在下米搅拌均匀，加入皮蛋瘦肉，下班两分钟加入盐和香菜。