Question

换季时节要收好，哪份食疗法？

Answer 1

在南方，换季总感冒怎么办？食疗方法用起来！
1、痰多易咳嗽、鼻塞——萝卜葱白汤

材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克

做法：锅里放三碗水，将切好的萝卜放入锅中，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服用。

功效：白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。适用于宣肺解表，化痰止咳。治咳嗽、痰多泡沫、身倦酸痛、鼻塞等。

2、祛风散寒——红糖姜枣汤

材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克

做法：在锅里面加三碗水，然后在里面加入红糖、新鲜的生姜、红枣，等到煎至过半的时候，趁热服下，出一些汗就能够治愈了。

功效：生姜药性辛温，能祛风散寒。适用于轻度风寒感冒患者驱风散寒、治伤风咳嗽、胃寒刺痛等。

3、清热化痰——丝瓜粥

材料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克

做法：丝瓜连皮洗净切块备用，粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

功效：丝瓜味甘性凉，能清热化痰、凉血、解毒。

4、肺燥咳嗽——雪梨炖冰糖

材料：雪梨1-2个、冰糖30-60克

做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

Answer 2

季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。

推荐“药用”蔬菜：

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

推荐吃法：莴笋菜花汤

做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。

Answer 3

在换季的时候，患者出现流鼻血的情况，建议患者多吃新鲜的蔬菜、水果，增强自身的抵抗能力，可以考虑口服止血的药物，比如维生素K1、维生素K3，还有云南白药胶囊或者酚磺乙胺片，对患者止血都有好处。患者也可以考虑服用维生素E软胶囊，对患者鼻腔黏膜的愈合是有好处的，除了吃止血的药物之外，还可以在鼻腔黏膜的局部涂用红霉素软膏或者重组牛碱性成纤维细胞生长因子凝胶，也能够促进破溃黏膜的愈合，还能够起到软化血管的作用。积极的处理之后，患者在换季的时候流鼻血的情况应该会有改善。

Answer 4

露凝云散，青天行远雁南归。
春去秋来，山凝白露不改灵动。
浅酌慢饮，看落日映上白露茶盏，岭南的秋日缓缓落入心间。
秋意韵渐浓，山湖美如虹。
桂香竹影，莫负秋光。

终于迎来了这个凉爽的节气，此时，大自然中的阳气渐渐沉入地下，阴气越来越重。随着气温的下降，空气中的湿气在夜晚常凝结成白色的露珠挂在树叶和草尖上，所以称为“白露”

白露勿露身，早晚要叮咛

这是雨季的最后一个节气，湿邪大势已去，在做最后的挣扎。这时的湿是夹带着凉气的。

“白露勿露身，早晚要叮咛。”意思是说，天气凉了，您要注意不能裸露太多的地方。总在早晚活动的朋友就要多加件衣服，如果感受了这股湿邪化成的白露之气，是最容易得关节炎、风湿病的。

那在这个节气上我们的养生功课是什么呢?
从这个节气开始，天地阳气向内收敛。而肾主收藏，这个时候，肾开始收纳阳气，以备过冬了。冬天的时候，您有没有充足的气血来御寒，就要看现在的元气储备充不充足了。

元气可以吃出来
“药补不如食补。” 现代人动不动就吃这补品那补品的，
俗话说：这本身就是个误区。对中医来讲，真正能补养元气的，食物可以替代药物，而药物却不能替代食物，没听说有哪位天天把药当饭吃的。

民以食为天，维持人体正常代谢功能的精微能量源于食物之中，从食物中获取元气，是人体的基本原始功能。我们早就讲过，元气是体内中正平和之气，缺之则虚，过犹不及。而药物往往是有偏性的，像人参、鹿茸偏热，燕窝偏凉，阿胶偏黏腻……

只有当人体已经出了问题，失去平衡，才需药补，所以健康人要想补元气，一定要通过性味平和的食物来养。可说起来，我们每天都在吃饭呀，怎么还元气虚呢?问题在于，我们大多数人虽然都吃饭，但并不代表你会吃。

我们要想补益元气别指望吃什么大补的药物，食物最靠谱。先要把脾胃之气养足，脾的运化功能提升才能补得有效率。早晨可用山药、大米、燕麦煮粥。晚上用小米、玉米、南瓜煮粥来补养脾胃。喝上一周，后一周就该开始喝补元汤了

Answer 5