Question

土豆牛肉做的丸子为什么下水后会散开？

Answer 1

这个因为是打搅吃的肉馅的时间不够，导致肉馅的没有上镜，其次，那有可能会里面放入其他的这种饮料导致第三种原因，那就因为水温过高。

Answer 2

你没有用面粉或者是淀粉，需要用这两个中的一个，下锅后，丸子就不会散开，会抱成一团的。