Question

韭菜的功效是什么？

Answer 1

韭菜原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产品质佳。韭菜颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。
韭菜的功效包括以下几点:
1.韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定辅助疗效，含有的硫化物还具有一定杀菌消炎的作用。
2.韭菜性温，味辛，含有一定量的锌元素，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等，在药典上有“起阳草”之称。
3.韭菜散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，促进消化。
4.韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症。
5.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，有“洗肠草”之称。
6.韭菜适宜便秘者、产后乳汁不足女性、寒性体质者食用。
7.韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

Answer 2

韭菜有很多功效，例如韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，具有增进食欲、增强消化的功能。望采纳谢谢。

Answer 3

韭菜的功效很大，例如韭菜是很常吃的一种蔬菜，具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外。望采纳谢谢。

Answer 4

韭菜得功效很大，比如韭菜可以预防和控制超重，韭菜本身的能量并不高，其中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免摄入其他更多的食物，有助于维持机体能量负平衡，在预防和控制超重与肥胖方面也有积极的作用。望采纳谢谢了。

Answer 5

从中医角度来讲，韭菜主要有止汗固涩、补肾壮阳的功效。对于男性有一定的固精的功效，可以延长性交时间。所以韭菜也被称之为壮阳草。从营养学角度来讲，韭菜本身含有的营养价值非常丰富，含有维生素a、铁离子、钾离子，但是含有的热量也比较低，是一种比较健康的食物。而且韭菜里含有大量的胡萝卜素、维生素c、维生素e和粗纤维。吃了之后，可以有效的促进肠道蠕动，缓解便秘。