Question

螃蟹的贮存方法

Answer 1

很多人只知道螃蟹的吃法，但是却不知道螃蟹的保存方法，其实螃蟹的保存方法也是很重要的，因为它会直接影响到螃蟹的口感，所以想要吃上口感稚嫩、味道鲜美的螃蟹，就一定要了解它的保存方法，下面我们就来为大家详细介绍螃蟹的几种保存方法，希望对于各位朋友们有所帮助!

大闸蟹保存方法一
冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
大闸蟹保存方法二
塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.
大闸蟹保存方法三
暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.
收到活的大闸蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存。九、十月份，最好把捆绑好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。
注意事项
切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
我们主要介绍了螃蟹

Answer 2

活螃蟹的保存方法
用冰箱保存螃蟹根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
活螃蟹怎么放不容易死1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
怎么保存活螃蟹：塑料桶/盆保存螃蟹准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
河蟹海蟹保存怎么保存活螃蟹不同切记保存河蟹时不能放水里。河蟹不能沾水,放在容器里，上面用湿毛巾盖住就行了。尽量选青壳的螃蟹，壳青里透黄的蟹不太新鲜，保存时间也短。用绳子扎好放锅里，锅盖斜开一点点透气，放入冰箱，我的经验是最长不超过三天，因为时间长了，蟹就瘦了，它要消耗营养啊。
活的海蟹直接捆好后放冷冻柜冰起来，能放好几个月，年货里的海鲜类都是这么保存的。
保存大闸蟹正确的怎么保存活螃蟹是就那样放在干得地上，不过湿度要大一点的地方，比如厨房洗碗池旁边等。每2天左右把他们放在水里放5分钟就足够了。螃蟹们会相濡以沫的。
活螃蟹怎么保存也是有讲究的，不是说什么东西往冰箱里面一放就可以的，必须要根据螃蟹的种类来保存活螃蟹，这样保存的时间才会长久。

Answer 3

很多人只知道螃蟹的吃法，但是却不知道螃蟹的保存方法，其实螃蟹的保存方法也是很重要的，因为它会直接影响到螃蟹的口感，所以想要吃上口感稚嫩、味道鲜美的螃蟹，就一定要了解它的保存方法，下面我们就来为大家详细介绍螃蟹的几种保存方法，希望对于各位朋友们有所帮助!

大闸蟹保存方法一
冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
大闸蟹保存方法二
塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.
大闸蟹保存方法三
暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉.
收到活的大闸蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存。九、十月份，最好把捆绑好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。
注意事项
切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
我们主要介绍了螃蟹的保存方法，螃蟹的保存方法也是非常重要的，所以建议平时喜欢吃螃蟹的朋友们，一定要注意螃蟹的保存方法，提醒大家，如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死，而且在正常情况，保存五到七天的时间比较好。

Answer 4

　保存螃蟹有两种方式：一种是用光滑内壁的容器保存，比如盆或桶，这种保存方式比较实用;还有一种是用冰箱保存，饭店多用这种保存方式。如果煮熟后的螃蟹建议用保鲜膜封存好，放在通风口，可保存6~8个小时。

　　生螃蟹如何保存
螃蟹的保存方法是什么
　　1、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹

螃蟹的保存方法是什么

　　之所以要用光滑内壁的桶或盆子来装螃蟹，可以使螃蟹不会逃出该容器，将螃蟹放入的时候，一定要平铺在容器内，给它们足够的空间，然后在容器内倒点水，水大概到达螃蟹身体一半的高度即可，主要起到保湿作用，需要注意的水不能没过螃蟹的身体，这样会导致螃蟹窒息死亡。

　　无论是用桶还是盆都不用加盖子，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。当然如果有足够大的鱼缸，也可以用鱼缸来存放。

　　2、用冰箱保存螃蟹

螃蟹的保存方法是什么

　　在放入冰箱之前，最好先把螃蟹捆起来，并用半干的毛巾搭在螃蟹上，这样不仅可以保持螃蟹的体力，还有足够的水分供螃蟹吸收，保证螃蟹的新鲜感，待把螃蟹拿出来食用时还是一样的鲜美。

　　煮熟的螃蟹怎么保存
螃蟹的保存方法是什么
　　在天气不热的情况下可以用保鲜膜将其包好，并要放在通风处，大概可以保存7小时左右，如果天气过热的情况下，最好放到冷藏柜里才能够达到保鲜的效果。若是上午没吃完的螃蟹是可以保鲜一天的，但要注意不能过夜。

　　想要长时间的保存熟螃蟹需要把螃蟹放到冷冻室里面，但是口感就会大大降低，所以最好的办法就是把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来，这样就可以保持螃蟹的鲜美。

　　结语：螃蟹的味道虽然鲜美，却是属于性寒食物类型，所以大家在吃螃蟹的时候一定要注意食用量哦。

Answer 5

保存螃蟹有两种方式：一种是用光滑内壁的容器保存，比如盆或桶，这种保存方式比较实用;还有一种是用冰箱保存，饭店多用这种保存方式。如果煮熟后的螃蟹建议用保鲜膜封存好，放在通风口，可保存6~8个小时。

生螃蟹如何保存

1、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹

之所以要用光滑内壁的桶或盆子来装螃蟹，可以使螃蟹不会逃出该容器，将螃蟹放入的时候，一定要平铺在容器内，给它们足够的空间，然后在容器内倒点水，水大概到达螃蟹身体一半的高度即可，主要起到保湿作用，需要注意的水不能没过螃蟹的身体，这样会导致螃蟹窒息死亡。

无论是用桶还是盆都不用加盖子，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。当然如果有足够大的鱼缸，也可以用鱼缸来存放。

2、用冰箱保存螃蟹

在放入冰箱之前，最好先把螃蟹捆起来，并用半干的毛巾搭在螃蟹上，这样不仅可以保持螃蟹的体力，还有足够的水分供螃蟹吸收，保证螃蟹的新鲜感，待把螃蟹拿出来食用时还是一样的鲜美。

煮熟的螃蟹怎么保存

在天气不热的情况下可以用保鲜膜将其包好，并要放在通风处，大概可以保存7小时左右，如果天气过热的情况下，最好放到冷藏柜里才能够达到保鲜的效果。若是上午没吃完的螃蟹是可以保鲜一天的，但要注意不能过夜。

想要长时间的保存熟螃蟹需要把螃蟹放到冷冻室里面，但是口感就会大大降低，所以最好的办法就是把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来，这样就可以保持螃蟹的鲜美。

结语：螃蟹的味道虽然鲜美，却是属于性寒食物类型，所以大家在吃螃蟹的时候一定要注意食用量哦。