请问煮熟的玉米粒根部是红褐色的,如图,这是什么情况,吃了一点会有问题么?
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那个是虫吃了的地方,煮变色了。没有什么问题。小时候我奶奶说那个虫还可以吃,玉米虫蛋白高。我一想到虫就不敢吃了,但对身体好像是没有什么问题的。而且都经过高温煮了的。
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玉米粒底部有褐色不能吃,之所以会呈现褐色主要是因为霉变造成的,继续吃这种玉米容易导致身体不适。而想要避免玉米发霉,可以在保存玉米时剥掉最外层的老皮,再装入保鲜袋内密封好并置于冰箱冷冻室保存
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可能是虫蛀或其他原因坏掉了,坏掉的部分不能吃了,吃了一点没有事
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