Question

滴加稀盐酸,没有气泡产生,说明naoh.没有变质

下列说法正确的是（　　）

A. 实验证明氢氧化钠是否变质，加入一滴稀盐酸，没有观察到气泡说明没有变质

B. 鸡蛋清加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性

C. 高炉炼铁中所需的高温和一氧化碳的生成都与焦炭有关

D. 某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味，该化肥一定不是氮肥

Answer 1

A、氢氧化钠变质实验中，滴加一滴稀盐酸可能稀盐酸优先与氢氧化钠反应，所以没有气泡产生，故不能说明氢氧化钠没有变质，错误；
B、蛋白质在氯化钠溶液中发生盐析，在硫酸铜溶液中变性，故正确；
C、焦炭燃烧时能够放出大量的热，使温度升高，焦炭在高温条件下能和二氧化碳反应生成一氧化碳，故正确；
D、能够和熟石灰混合研磨能产生氨味的是铵态化肥，即含有NH ₄ ⁺ ，没有氨味，只能说明没有NH ₄ ⁺ ，不能说明一定没有氮元素，例如尿素，故错误；
故选：BC．