牛肉哪个部位最有营养价值
41个回答
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牛里脊也就是大家都熟知的牛排 。牛腿弧 筋多筋肉相联 。牛蹄筋冷食筋道热食口感细腻 。牛排骨 和牛骨头紧密相连的肉比较香
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牛肉最有营养的部分应该是牛胃。牛胃中含有丰富的蛋白质。
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牛肉的牛腩部位特别有营养 肉质好 口感好
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牛鞭。牛鞭一般的是中年人吃。牛鞭是高蛋白，有营养。具有补肾的作用。
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都一样，整只牛都是牛肉，只不过口感不同，其实都是蛋白质和脂肪
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