Question

你在家都做什么菜？

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Answer 1

我家里五口人每天三顿饭，但是早餐和午餐一般都是比较简单。因为上学的上学，上班的上班的，中午就两个老人在家，所以他们一般中午都是糊弄一下。早饭家里比较普通，一般都是稀饭、小菜、馒头、鸡蛋、面包、牛奶这些调剂着来，偶尔也会买点油条自己磨点豆浆食用。家里最重要的一餐饭一般都是晚餐，因为时间比较充足，所以做的也多点。家里人都爱吃肉，加上属于沿海城市，也比较喜欢吃点小海鲜，所以晚餐一般最低三个菜。基本都是由我否则采购和制作，以下就是我家里日常做的一些菜:一，【萝卜炖牛腩】、【小葱拌假鲍鱼】、【白菜拌海蜇头】【萝卜炖牛腩】其实很简单的一道菜，把牛腩切块入凉水锅中焯烫一下，然后洗净入高压锅中 加料酒、八角、花椒、葱姜压制软烂。捞出捡去残渣，入锅中翻炒后加入压牛腩的原汤，加入切成块的萝卜炖烂调味即可。

假鲍鱼是我们这里的一款小海鲜，煮熟取肉洗净以后，加小葱和辣椒油一拌即可。

白菜拌海蜇头在家里冬季的餐桌上比较常见，制作简单但特别的清淡爽口。

这几个菜可以在晚上来瓶啤酒，解解一天的劳累。二，【家常焖三文鱼鱼头】、【油煎小鲮鲫鱼】、【猪肉炖蘑菇】

三，【尖椒焖胖头鱼】、【尖椒炒羊脸】、【蒜黄炒鸡蛋】

四、【荷兰豆、木耳炒扇贝肉】、【杏鲍菇烧豆腐】、【核桃仁炒菜心】

五、【煎三文鱼鱼皮】、【蚝油秋葵】、【鲫鱼羊肉汤】、【鸡胸肉炒滑子蘑】

在家里我是比较爱做饭的，但是只负责炒菜，洗碗这些饭后由家人来完成。所以只要分工明确，协同合作，那么制作一顿丰盛的晚饭也不是什么难事。以下这些是家里节假日做的饭，也都是我做的！

Answer 2

我在家基本会做西红柿炒蛋，因为我喜欢它有点酸酸的口感，而且有丰富的营养价值，烹饪也简单方便。

Answer 3

我会炒空心菜，炒莲藕，炒油菜花。这些菜都是最爱吃的，哪怕炒得很清淡，也可以很下饭。

Answer 4

在家一般做家常菜，例如番茄炒鸡蛋，苦瓜煎蛋、苦瓜酿、蚝油生菜、蒜蓉菜心、板栗烧鸡、冬瓜老鸭汤、鱼香茄子等等家常菜。

Answer 5

我在家最常做的菜就是酸辣土豆丝，其次还会做大盘鸡的鸡块炖土豆。炖排骨还有肉夹馍都是我特别喜欢做的美食。