Question

魔芋炒肉怎么做?

魔芋炒肉怎么做?

Answer 1

　　主料：魔芋100g、胡萝卜30g、龙豆角30g、玉米粒30g、里脊肉50g
　　辅料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、鸡精10g、清水100ml
　　步骤
　　1.胡萝卜、龙豆角、玉米粒、魔芋备好并切丁待用。
　　2.备好黄豆豆酱适量。
　　3.备好里脊肉肉丁和葱姜蒜适量。
　　4.上油锅。
　　5.放入红萝卜翻炒。
　　6.再放入肉丁翻炒。
　　7.再放入葱姜蒜翻炒。
　　8.放入黄豆豆酱翻炒。
　　9.放入适量料酒。
　　10.再放入龙豆角丁翻炒。
　　11.放入魔芋丁翻炒。
　　12.放入玉米粒翻炒。
　　13.放入鸡精。
　　14.放入适量的盐。
　　15.兑入少许清水，翻炒。
　　16.翻炒均匀即可出锅。
　　17.上桌。
　　小贴士
　　魔芋对于防治高血压、动脉硬化有很好的作用，很适合“三高”人的食用。