Question

葱炒蛋怎么炒好吃

Answer 1

葱炒鸡蛋 

对于每个家庭来说。这可能都是一道再熟悉也再简单不过的一道菜。尤其对我这个超级爱吃炒鸡蛋的人来说。爸爸每个星期有两三天的早餐都会给我做这道菜。因此它也成为我人生中第一道学会的菜。从打鸡蛋开始到搅拌蛋液到爸爸告诉我盐该何时放。都是我最美好的记忆。

用料  

鸡蛋    5只    

大葱    四分之一颗    

盐    适量    

葱炒鸡蛋的做法  

• 打鸡蛋。然后把蛋液打散。喜欢吃多少就打几颗。

• 放适量盐在蛋液里面搅拌均匀。

• 切好葱花放旁边等着一会儿用噢。（葱花我喜欢切大一点。成品吃在嘴里会很实在。不会觉得似有似无。）

• 大火。油烧热。倒入蛋液。看着鸡蛋像花儿一样绽放成一个完整的饼。

• 把鸡蛋搅碎放入切好的葱花。炒均匀。直到鸡蛋稍微有些焦色。

• 找个喜欢的盘子。新鲜的葱炒鸡蛋出炉咯。有些人喜欢放些味精鸡精之类的在里面。当然那样吃起来会更鲜美。但是我还是喜欢朴素一点的食材本身的味道。也会更健康。