Question

鱼汤隔夜了还能喝吗

Answer 1

鱼不能吃了，鱼汤能不能吃要看你的保存方法，具体如下：
1、鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
2、汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
隔夜菜的保存注意事项：
1.吃不完的食物在室温下存放，不应超过两小时。
2.饭菜最好分装。把大量的食物放在大容器中，食物要经较长时间冷却，将提高细菌滋长的风险。最好是把食物分成几份，放在较浅的容器中，以加快食物散热。
3.熟食和生食一定严格分开。因为冰箱空间有限，很多人会把新鲜蔬菜等生食，直接放在熟食旁边，这很容易引发细菌的交叉感染。熟食存放在冰箱里的时间最多不要超过3天。如果怀疑食物已变质，应尽快丢弃。
4.取出时，至少要加热到75℃。存放温度为0℃~4℃的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75℃再食用，水分多的食物必须煮到沸点。

Answer 2

可以喝的，但要放在冰箱里冷藏，我们这边专门把鱼汤放冰箱里冻好吃鱼冻的，味道非常好。

Answer 3

鱼汤隔夜还能喝。那要放到冰箱保鲜的地方。再好的东西最好不要隔夜吃。吃新鲜的营养最好。

Answer 4

放冰箱用保鲜膜封起来的就可以喝