风干咸带鱼怎么做好吃

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无雅诗hx
高能答主

2021-10-15 · 用力答题,不用力生活
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风干咸带鱼的好吃做法《干香咸带鱼》

干香咸带鱼是一道美食,制作原料是咸菜鱼、香菜。

制作步骤
1 备咸带鱼一份。
2 煎锅加入适量油。
3 转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。
4 再转大火煎至双面干香。
5 再转小火煎至出味熟透。
6 再将炸好的带鱼出锅沥油。
7 烤盘铺上香菜。
8将炸好的带鱼铺在香菜上面。
9烤箱调温150度,调时45分钟烤制即可。
10一份干香的咸带鱼完成。

小贴士
炸咸鱼的时候注意火候,最后的烤制按自家烤箱的性能来调配时间及温度,底温烤制是最好得办法。

带鱼营养价值

带鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等多种营养成分,孕妇是可以适量食用的。

带鱼表层的白色鱼鳞中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、柔润,使头发乌黑亮丽,孕妇在食用带鱼后可以达到润肤养发的作用。

带鱼中含有蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素以及矿物质等,是参与人体细胞生长、发育及其他机能的重要组成成分,孕妇在孕期还需要为腹中宝宝的发育提供营养,所以适当食用带鱼可以达到补充营养的作用。

带鱼中含有DHA,是人体大脑发育所需的重要营养物质,孕期食用带鱼可以补充DHA,有利于胎儿脑部发育。
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2023-08-01 广告
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凯铭利13
2017-05-04 · 超过64用户采纳过TA的回答
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风干带鱼的做法步骤

1 1.带鱼洗净,放点料酒,白胡椒,盐,腌一会,然后吊起来放在阴凉通风处约一天;
2.干带鱼,切段;
3.热油,放带鱼,一面煎黄后,小心翻面,两面都金黄色就可以装盘了,注意,火候不能太大,在小火与中火之间,这样不易糊。
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